Nous sommes engagés envers la durabilité et l’approvisionnement éthique, en collaborant avec des agriculteurs et des fournisseurs qui privilégient des pratiques écologiques et des conditions de travail équitables. Cela garantit que chaque grain respecte non seulement nos normes élevées de qualité et de goût, mais soutient également le bien-être des communautés productrices de café.

Notre objectif est d’établir des relations directes et durables avec des fermes engagées dans la durabilité. Nous sélectionnons uniquement des cafés Single Origin de la plus haute qualité, en saison, par l’intermédiaire d’un réseau fiable d’importateurs de café vert spécialisés dans des pratiques responsables et traçables.

Notre engagement envers la durabilité se poursuit après la torréfaction. Nous utilisons des sacs de café entièrement compostables et des étiquettes recyclables afin de réduire les déchets. Nous encourageons nos clients à apporter des contenants réutilisables et offrons des incitatifs pour les choix écoresponsables — faisant de chaque tasse un pas de plus vers une planète plus verte.

La durabilité est au cœur de chaque lot que nous torréfions. Notre torréfacteur Loring de pointe améliore la qualité du café tout en réduisant notre impact environnemental, en utilisant jusqu’à 80 % moins d’énergie et en éliminant le besoin d’un postcombusteur externe. Une saveur exceptionnelle, une empreinte minimale.