POURQUOI MIKKO ?

Notre histoire a commencé dans les rues de Brême, en Allemagne, où l'arôme riche de la torréfaction du café emplissait l'air. En grandissant dans ce milieu, notre fondateur a développé très tôt une obsession pour le café, captivé par l'art et la tradition qui se cachent derrière chaque café. Cette passion l'a amené à la poursuite de la tasse parfaite, en associant le savoir-faire de l'ancien monde à la précision moderne. Chez Mikko, nous perpétuons cet héritage, en nous consacrant à la création d'un café de haute qualité, sélectionné de manière durable, qui raconte une histoire à chaque gorgée.
  • specialty espresso coffee shot at mikko

    HAUTE QUALITÉ

    Nous sélectionnons méticuleusement des grains de café de qualité supérieure pour garantir une qualité inégalée. Grâce à notre torréfacteur Loring sophistiqué, nous obtenons une saveur constante et la perfection dans chaque lot.

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  • a specialty coffee cupping tasting in the mikko roastery

    CAFÉ ARTISANAL

    Notre torréfaction à petite échelle, située à Hudson, Québec, réunit la technologie et l'artisanat. Chaque lot est torréfié à la main, ce qui garantit que chaque tasse reflète notre dévouement à l'art du café.

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  • specialty coffee tree with ripe cherries in Cusco Peru

    DURABILITÉ

    Nos pratiques durables et nos partenariats soutiennent les communautés productrices de café et la responsabilité environnementale, garantissant un impact positif de la ferme à la tasse.

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